3 Iogurtes coco
6 Ovos
6 Ovos
200ml Coco ralado
400ml Açúcar
500ml Farinha c/fermento
0,5 Colher (café) Fermento
400ml Açúcar
500ml Farinha c/fermento
0,5 Colher (café) Fermento
Pré aquecer o forno (com turbina) a 170ºc.
Com a ajuda de uma batedeira, numa taça misturar os ovos inteiros com o açúcar. A seguir juntar o coco ralado, e os iogurtes. Por ultimo com a colher de pau, a farinha e o fermento.
Untar e polvilhar uma forma com buraco.
Verter a massa na forma e levar ao forno durante 30 minutos (mesmo que aparente, não estar cozido, desligar na mesma e retirar logo do forno para parar a cozedura).